Experiencia gastronómica para todo tipo de eventos
Ser los responsables de la banquetería otorga una garantía a nuestros clientes y a los visitantes de cada actividad que
involucre servicios de alimentación. Por ello, trabajamos con tres conceptos claves: integración del servicio, calidad premium y frescura de los alimentos. De este modo, buscamos resaltar la innovación, los sabores puros y la exclusividad de la banquetería a la hora de realizar su evento.
Las recetas son elaboradas por el equipo de banquetería, ofreciendo a nuestros clientes una variada gama de preparaciones, desde las más sofisticadas hasta las más sencillas, tanto de la gastronomía nacional como internacional.
Permanentemente nuestro equipo de cocina está capacitándose para que nuestra banquetería mantenga sus estándares de calidad y excelencia tanto dentro de Espacio Riesco como afuera, con nuestro servicio de catering, manteniendo en todo momento las normas de nuestra certificación en procesos alimentarios (HACCP) acordes con las regulaciones internacionales y trabajando sólo con proveedores que cumplen nuestras exigencias.